Cart

  • Nu este nici un produs in cos.

GUSTĂRILE: ECHILIBRAREA DIETEI ÎNTR-O LUME AGITATĂ

Introducere: Gustările în Lumea Modernă În lumea noastră ocupată, sărim adesea peste mese și le înlocuim cu gustări. Credem că acest obicei poate duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate. Dar dacă v-aș spune că gustările ar putea fi o trăsătură moștenită, influențată de genele noastre? Studii recente arată că unele persoane au o tendință genetică de a lua gustări pe tot parcursul zilei și poate fi dificil să renunți la acest obicei. Riscurile Supraalimentării prin Gustări Neregulate Totuși, acest lucru nu înseamnă că ar trebui […]

FTO, Vrăjitorul Poftei

Introducere în Lumea Magică a Alimentelor cu Personalitate Să ne imaginăm o lume magică în care mâncarea ar avea viață proprie. Fiecare tip de hrană avea propria personalitate și trăsături unice. Unele erau răutăcioase și îi tentau în mod constant pe oameni să mănânce mai mult decât ar trebui, în timp ce altele erau timide și apăreau doar atunci când era nevoie. Vrăjitorul FTO și Controlul Poftei În această lume, gena FTO era un vrăjitor puternic care avea capacitatea de a controla poftele oamenilor. El ar fi aruncat vrăji asupra […]

Rolul genelor în bolile de inimă: De ce dieta ar putea avea nevoie să fie unică pentru dumneavoastră

V-ați întrebat vreodată de ce unii oameni pot fi mai predispuși la boli de inimă decât alții? În timp ce factorii legați de stilul de viață, cum ar fi dieta și activitatea fizică, joacă un rol în sănătatea noastră cardiovasculară, genele noastre joacă, de asemenea, un rol important. De fapt, cercetările au arătat că anumite variații genetice ne pot crește riscul de a dezvolta boli de inimă cu peste 50%. APOE Una dintre aceste gene este gena APOE, care joacă un rol esențial în reglarea nivelului nostru de colesterol. Persoanele […]

De la gene la mese: Cum vă poate ajuta nutrigenetica să vă optimizați sănătatea

Cum probabil ați auzit de nutrigenetică, noua tendință revoluționară în nutriție, astăzi dorim să vă împărtășim secretul unei alimentații personalizate, adaptată la codul vostru genetic unic. Nutrigenetica este știința care studiază modul în care genele individuale influențează interacțiunea dintre alimentație și sănătate. Fiecare dintre noi are un cod genetic unic care determină modul în care organismul nostru metabolizează nutrienții și reacționează la anumite alimente. Informații despre….. Prin teste genetice specifice, putem obține informații valoroase despre predispozițiile noastre genetice legate de riscul de obezitate, intoleranțe alimentare, reacții la carbohidrați sau grăsimi, […]

O idee pentru balanța nutrițională

Cum alegem? Când vine vorba de a scăpa de kilogramele în plus sau de a evita temuta creștere în greutate, apare o enigmă comună: trebuie să reducem grăsimile sau dulciurile?  Răspunsul este nuanțat și se împletește cu predispozițiile noastre genetice, ceea ce face ca alegerile dietetice să fie o călătorie individuală, mai degrabă decât o soluție unică pentru toți. Vinovați sau nu Timp de decenii, grăsimile au fost demonizate ca fiind principalul vinovat pentru creșterea taliei, ceea ce a dus la popularitatea dietelor cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate […]

O Călătorie Fabuloasă între Plante și Carne

Bun venit în lumea unde gastronomia întâlnește știința și unde fiecare alegere alimentară poate fi o descoperire! În centrul atenției noastre astăzi stau dietele bazate pe plante și cele bazate pe animale, ambele scrutate prin lentila diabetului.  Cu ghidajul expert al Dr. Christopher Gardner de la Stanford și al Dr. Akshay Jain, endocrinolog din Vancouver, vom descoperi cum să navigăm prin acest labirint complicat al alegerilor alimentare. O veche dispută: Plante sau Carne? Dr. Gardner ne deschide ochii: alegerea între plante și carne nu e ca alegerea între mare și munte pentru vacanță. E mai […]

GRĂSIMI SAU DULCIURI?

Impactul Agriculturii asupra Geneticii Noastre: De la Grăsimi la Carbohidrați Istoria alimentației umane este fascinantă și ne oferă indicii despre modul în care ne-am adaptat și am evoluat ca specie.  Dacă privim adânc în trecut, descoperim că genetica și alimentația sunt strâns legate, având implicații majore asupra sănătății noastre actuale. 1. Vânătorii și Culegătorii: O dietă primordială Inițial, oamenii erau vânători și culegători, dependenți de carne, pește, fructe de pădure și alte alimente naturale. Aceasta era o dietă bogată în proteine și grăsimi și relativ săracă în carbohidrați. Corpul nostru […]

Longevitate neașteptată: O poveste despre fripturi, Coca-Cola și…..gene

Warren Buffett, în vârstă de 93 de ani, este fără îndoială o legendă în lumea investițiilor și unul dintre cei mai bogați oameni de pe planetă. Ba chiar e considerat de mulți cel mai mare investitor al tuturor timpurilor. Și încă e foarte activ și prezidează adunările generale ale acționarilor. Dar ceea ce este cu adevărat surprinzător este dieta sa, care constă frecvent în fripturi și Coca-Cola.  S-ar putea să te întrebi cum a reușit să trăiască atât de mult, având în vedere asocierea frecventă a acestor alimente cu boli ca diabetul zaharat și afecțiunile cardiovasculare. Cum […]

De Ce Grăsimea de pe Organe e Mai Rea Decât cea de pe Fund: O Poveste Genetică

Salutare, dragi cititori! Astăzi avem un subiect delicios: grăsimea. Da, da, știu ce vă gândiți. “Grăsime? Delicios? Ești serios?” Dar așteptați să auziți ce am de spus! Grăsimea Nu e Toată La Fel Înainte de a intra în panică la gândul kilogramelor în plus, să ne amintim că nu toată grăsimea e creată egal. Există grăsimea “bună” și grăsimea “rea”.  Și nu, nu vorbesc despre diferența dintre unt și margarină. Mă refer la locul unde se depune grăsimea în corpul tău. Grăsimea Viscerală vs. Grăsimea Subcutanată Grăsimea subcutanată este cea […]

Cum să ne Alegem Vitaminele și Mineralele: Genetica, Tehnologia și Beneficiile Unei Formule Optime de Micronutrienți

Vitaminele și mineralele sunt substanțe esențiale pentru sănătatea umană, dar cu o complexitate de peste 700 de trilioane de combinații posibile (și asta doar pentru 20 dintre cei mai importanți), alegerea devine o provocare majoră.  Complexitatea rezultă atunci când luăm în considerare genetica individuală, care poate dicta nevoile noastre unice de micronutrienți.  Dar o formulă optimă de micronutrienți, ghidată de această genetică a fiecăruia, poate aduce o serie de beneficii semnificative. Căci ce poate fi mai potrivit nouă decât ceva ce se potrivește cu alcătuirea noastră de bază, cea de la naștere? Beneficiile unei Formule Optime […]